|
Penne Met Gorgonzolasaus En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Peper
400 g penne
12 halve walnoten
75 g pistachenoten
zout
2 bekertjes creme fraiche(a125) ml.
200 g gorgonzola
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In een pan ruim water aan de kook brengen. Zout en penne toevoegen en al dente (beetgaar) koken. Gorgonzola in blokjes snijden en zachtjes in creme fraiche op laag vuur laten smelten. Op smaak brengen met zout en peper. Walnoten grof hakken. Pistachenoten pellen en op enkele na, fijnhakken. Penne, saus en gehakte noten mengen. Bestrooien met achtergehouden pistachenoten.
|
|
|